1일 2모작 매출 목록




방망이닭꼬치, 12모작이 됩니다.

방망이닭꼬치가 닭꼬치창업 시장에서
억대매출 10평닭꼬치로 유명해진 이유는 바로!
꼬맥이라 불리는 닭꼬치+맥주 라는 새로운 외식트렌드가 한몫을 합니다.

 하지만 여기서 더 주목할 점은 닭꼬치는

수십년간 꾸준하게 사랑받아 온

검증된 스테디셀러 아이템이라는 것이죠.

 

 

 

잠깐 떴다가 사라지는 아이템이 아니라

손에 익을 수록 더 장사가 잘되는 오래가는 

아이템이 바로 닭꼬치입니다.

 

방망이닭꼬치가 닭꼬치대박집으로 

승승장구 하는 이유는 바로 꼬맥을 중심으로 

저녁장사와 함께 원래 닭꼬치 소비층이었던

,고등학생들과 학원단체손님 그리고 

일반 행인손님까지

놓치지 않는 〈1일 2모작 매출구조〉 때문입니다. 




방망이닭꼬치의 주방구조는 홀손님과 길거리

포장손님을 모두 응대할 수 있는

똑똑한 구조를 가지고 있습니다.

 

30평을 이기는 똑똑한 10!

방망이닭꼬치가 10평매장에서 억대매출을 

만드는 성공비법입니다.

 

단순한 저녁 술장사로 그치는 것이 아니라 동네 

상권에서 지나치는 포장손님들을 응대하면서 

단골손님을 만들고 그 손님들이 홀손님으로 

찾아와주는 길게가는 장사법을

께 만들어드립니다.